株式会社dozo、Tech Beat Shizuoka 2025に登壇決定 【ZEN TEA BREW】
～静岡県産茶葉100%使用、日本初のお茶×お酒DIYカクテルキットで2兆円市場に挑戦～
株式会社dozoは、2025年7月24日（木）にグランシップ（静岡市）で開催される「Tech Beat Shizuoka 2025」にて、代表取締役の三浦弘平が登壇することをお知らせいたします。
本セッションでは、静岡県産茶葉100%を使用した日本初のお茶×お酒のDIYカクテルキット「ZEN TEA BREW」を通じて、300年ぶりのお茶のイノベーション「T(ea)X」について発表します。
📅 登壇日時： 2025年7月24日（木）15:15〜
🎤 登壇者： 株式会社dozo 代表取締役 三浦弘平
🏢 会場： （静岡市）グランシップ9F 910会議室
📌 イベントURL： https://techbeat.jp/tech-beat-shizuoka-2025/
🧑💼 登壇者紹介ページ： https://techbeat.jp/tech-beat-shizuoka-2025/pickup/013/
■ZEN TEA BREWについて
ZEN TEA BREWは、日本初、静岡発のお茶をお酒で抽出するDIYカクテルキットです。静岡県産のプレミアム茶葉にドライフルーツやスパイスを配合し、自宅でプロ並みのティーカクテルを楽しめる商品として開発されました。カテキンやテアニンといった抗酸化物質は、水やお湯よりもアルコールで抽出することで抽出効率が1.4倍以上向上することが確認されています。AIを活用して開発した7種類のレシピから4種類を先行発売予定で、2025年8月にクラウドファンディングを開始し、9月から一般発売を予定しています。■登壇者・会社概要
三浦弘平は静岡県出身、6年の新規事業経験と13年間の北米経験を持ち、2023年に株式会社dozoを設立。現在は茶農家としての活動も4年目を迎え、お茶産業の活性化に取り組んでいます。株式会社dozoは、静岡県に本社を置き、「300年ぶりのお茶のイノベーション」をミッションに、グローバルで日本茶の価値を高める挑戦をしているスタートアップ企業です。